SOTO BETAWI ALA NIBET

By -
Soto betawi jadi menu yang sangat digemari di keluarga kami. Rasanya segar dan sungguh menggugah selera.

Bahan : 
6 buah bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah bawang bombay
6 biji kemiri 

Cara membuat
1. Bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kemiri ditumis sampai wangi, terus blender dengan santan
2. Rebus daging + tulang sampai empuk, dengan bumbu jahe 4 ruas jari, lengkuas 4 ruas jari, (dikeprek), daun jeruk dan daun salam. 
3. Masukkan bumbu yang sudah diblender, kalau airnya sudah mendidih.
4. Setelah daging empuk masukkan santan sampai mendidih dan meresap.
5. Masukkan garam secukupnya. (Plus masako klu mau)

Sajikan dengan
1. Jeruk kesturi
2. Emping melinjo
3. Kentang iris goreng
4. Tomat
5. Daun bawang dan seledri
6. Bawang goreng
7. Ayam suir
8. Cabe rawit merah, direbus dan diulek.

Selamat mencoba...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CIRCLE BERNAS #1

By -
Image
Bismillah CIRCLE BERNAS (#1) Oleh : Betty Arianti #Training Fasilitator AHT off line Payakumbuh Behind the scene Pertama kali melihat link response para pendaftar peserta Training Fasilitator AHT off line Payakumbuh, saya keder juga. Para pendaftar orang orang hebat dan keren ternyata. Dag dig dug dear. 😯 Curhat di grup nasional, ternyata saya tidak sendiri.😀Dag dig dug berjamaah.  Untung masih senantiasa dibimbing Bu Septi langsung, The A Team, dan ada di grup fasil Nasional yang saling menguatkan. Bismillah. Tanggal 27 Juni 2022, grup WA training dibuat, untuk informasi dan koordinasi. Insyaallah semua sdh clear. Pertemuan perdana akan digelar Rabu, 29 Juni 2022 jam 09.00-11.00 seperti yang sudah disosialisasikan jauh jauh hari, secara nasional. Tetiba, malam tanggal 28, ada peserta yang request jamnya dimajukan karena mendadak beliau ada panggilan pelatihan di Dinas Pendidikan. Langsung koordinasi di grup WA. Alhamdulillah semua setuju dan dapat kesepakatan kelas dimul
Read More»

REVIEW JOURNAL #7 ApresiAKSI

By -
Image
Bismillah Review journal #7 ini kembali saya berjodoh dengan mbak Siti Sadiah dari IP Bekasi, MaasyaAllah. Kebenaran sekali ini beliau juga orang yang erat kaitannya dengan penerbitan buku, sesuai dengan projek Tim Seru di Ibu Pembaharu ini.   Suami beliau juga seorang penulis yang bukunya sudah dicetak berulang kali dengan jumlah cetakan  yang sangat banyak setiap edisinya. Peluang besar bagi saya untuk bisa berguru dengan beliau. Maasyaallah. Berikut review Journal Mba Siti Sadiah menurut saya, dimana secara keseluruhan jurnal Mba Siti sudah bagus, sudah sesuai dengan materi yang disampaikan Bu Septi di materi #7 ini.  Social Impact, Theory of Change, The Logic Model, Risk Management and Stop Continue, Start sudah digambarkan dan dijelaskan dengan templet secara detail, dan dapat dimengerti.  Saya turut mendoakan semoga Aksi Mbak Siti bersama timnya, Taman Tufaila, dapat berjalan dengan sukses dan memberikan dampak positif
Read More»

TEAM BUILDING

By -
Image
TEAM BUILDING The second lesson in Kampus Ibu Pembaharu is Team Building. How to start team building? Firstly, we have to love our problem. Dont' find the solution directly, but find the root of the problem first. Take just one problem that will be solved, dig deeper first, forget the solution first, forget the project first, focus on the problem.  The iceberg must have the root of the problem, if a problem statement has not been made or written, write it again. Love your problem, and fall in love with it.😍 Next, we need friends and team because we can't solve the problem alone, we need a continuous process.  Sometimes, we ask oursef, Why does it just keep going like this? Why is it stagnant? It probably, because there is no team,  we are just doing the same thing over and over again.  If we do it together it will be easy.  Who are our friends? 1. those who have the same problem as us 2. those who have the same concern as us 3. those who have influence on our problems 4. those
Read More»